해창막걸리 종류 및 가격, 어울리는 음식 추천

해창막걸리는 요즘 유행하는 막걸리 브랜드입니다. 최근 BJ풍자가 방송에서 마시면서 대중에게 많이 알려졌습니다. 막걸리는 한국의 전통 발효주로 많은 효능이 있어 외국에서도 점점 인기를 얻고 있습니다. 비오는날 마시면 좋은 막걸리는 다양한 음식과 어울립니다. 

고급막걸리 해창막걸리

전남 해남군에서 주조장을 운영하면서 막걸리를 고급화 하여 대중에게 많은 인기를 얻고 있습니다. 해주주조장은 2008년에 오병인 대표가 인수를 하면서 현재의 모습을 만들었습니다. 서울 출신인 그가 오로지 막걸리를 좋아해서 해남으로 내려가 막걸리 사업을 시작하면서 브랜드 가치가 올라갔습니다. 현재 먹걸리계의 샤넬, 롤스로이스로 불릴 만큼 고급전략을 쓰고 있습니다. 그럼에도 불구하고 온라인 주문이 너무 많아 대기 기간이 있을 정도입니다. BJ 풍자가 방송에서 먹으면서 수요가 폭증하면서 가격이 올라가고 구하기 힘든 막걸리가 되었습니다.

해창막걸리 종류

해창먹걸리는 감미료가 없고 국내산 멥쌀과 유기농 찹쌀을 사용하여 원재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 막걸리의 유산균이 풍부하여 변비에도 좋습니다.

(좌) 9도 (중) 12도 (우) 15도

• 해창막걸리 9도 : 찹쌀의 감칠맛과 멥쌀의 센 맛이 어우러짐, 단맛이 강하지 않고 산미가 적당함
• 해창막걸리 12도 : 물이 적게 들어가 원재료 맛과 향을 잘 느낄 수 있음, 입자가 거침, 얼음과 언더락으로 마셔도 일품
• 해창막걸리 15도 : 장기간 숙성시켜 농도가 있는 걸쭉한 바디감, 단맛이 강함

제품	해창막걸리 9도	해창막걸리 12도	해창막걸리 15도
유통기한	45일	60일	60일
옹량	900ml	900ml	900ml
가격	8,000원	12,000원	65,000원

해창막걸리 고급라인

 

(좌)18도 (우) 아폴로

• 해창18도 : 높은 함량의 찹쌀 비율과 3개월 이상 저온숙성 발효, 과일향과 단맛의 조화가 좋음
• 해창 아폴로 : 막걸리계의 롤스로이스로 불리며 정용진 사장이 구매해서 유명해짐

제품	해창막걸리 18도	해창막걸리 아폴로
유통기한	60일	60일
용량	900ml	900ml
가격	11만원	160만원

막걸리와 어울리는 음식

일반적으로 막걸리는 밀가루가 들어간 음식과 잘 어울립니다. 전 종류와 두부김치와 같은 담백한 음식이 대중적으로 인기 있는 안주입니다. 하지만 전복구이, 홍어무침과 같은 구이류와 무침류도 조화가 좋은 음식입니다.

 

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